Yuri Dantas iniciou seus estudos musicais aos doze anos na cidade de Carnaúba dos Dantas – RN, com o maestro França. Concluiu o Curso Técnico em Música – Saxofone em 2004, e o Curso de Bacharelado em Música  com habilitação em Saxofone em 2008, ambos na Universidade Federal do Rio Grande do Norte, sob a orientação do prof. Heleno Feitosa Costa Filho (Costinha). Integrou o staff musical do navios de cruzeiros Pacific e Grand Voyager  nas temporadas 2006/2007 na costa brasileira. Foi professor substituto de saxofone na UFRN de 2008 a 2010, nos cursos Técnico e Bacharelado. Foi músico do Exército Brasileiro nos anos de 2010 e 2011, onde tocou na Banda de Música da 7ª Brigada de Infantaria Motorizada, em Natal-RN. Participou da Big Band Jerimum Jazz entre os anos de 2002 a 2011. No mesmo período, integrou os quartetos de saxofones Taka Sax e Sax in Bach e o Octeto de Saxofones Bando de Sax. Participou de diversas gravações e concertos com artistas como Sérgio Groove, Antônio de Pádua, Eduardo Taufic, Roberto Taufic, Valéria Oliveira, Krhystal,  Marina Elali, Toni Garrido, Toquinho, Spok, Ademir Junior, Gabriel Grossi, Carlos Malta, Banda Black Rio e grupos como a Banda Sinfônica de Natal, a Orquestra Sinfônica do Rio Grande do Norte e a Orquestra Sinfônica do Teatro Nacional Cláudio Santoro. Atualmente, integra a Banda de Música do Corpo de Bombeiros do DF,  Orquestra Popular Marafreboi, Orquestra JK, Funqquestra, (com a qual excursionou pelos Estados Unidos em 2016) e o Quarteto de Saxofones Brasília Sax, com o qual já excursionou por diversas capitais do Brasil, América do Sul e Europa.